Brombeere

Dieses Früchtchen hatte bereits ganz früh schon einen Fan, Hippokrates. Er nutze bereits die Brombeere für medizinische Zwecke. Die Brombeere hilft beim Bindegewebe und den Gefäßen. Sie kann Venenleiden vorbeugen. Ihre Top Qualität ist Histamin zu hemmen. Dass ist für Allergiker sehr hilfreich, denn die Brombeere ist für sie ein natürliches Antihistaminikum.

Mein Tipp bei Heiserkeit: warmer Brombeersaft.

Eine besondere Eigenschaft hat  die Brombeere, die sie von den anderen abhebt. Sie kann ein Zuviel an Kupfer binden. So hilft sie bei Nervosität.

Lecker ist sie allemal. Ich liebe Brombeermarmelade oder auch mal als Cremespeise zum Nachtisch. Einfach die Früchte mit Quark, Schlagsahne und Zucker abschmecken. Gerne noch ein Spritzer Zitrone dazu.

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