Zitronengras

schmeckt im Sommer nach Fernweh Es schmeckt frisch, zitronenartig und wenn du daran schnupperst, ein bisschen nach Rose. Es sind schilfartige Blätter, die wunderbar zu marinierten Satay Spießen passt oder zu asiatischen Gerichten. In Thailand werden die frischen Blätter auch als durstlöschender Tee gerne genutzt. Gerade jetzt im Sommer schmeckt es köstlich!

Dill

ist zwar in der heutigen Zeit nicht richtig in, doch immer noch sehr lecker. Im Alten Ägypten wurde der Dill als Heil-und Gewürzpflanze schon angebaut und genutzt. Mönche brachten den Dill wahrscheinlich zu uns. Du kannst aus den Dillsamen ein Dillwasser zur Unterstützung der Verdauung selber herstellen. Gehackter Dill schmeckt hervorragend in Tomaten oder Gurkensalat.… Weiterlesen Dill